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洗涤剂泡沫越丰富，洗涤效果越好吗？

来源：未知发布时间：2022-04-08 13:01 点击量：

泡沫是洗涤剂中最常见的现象。家庭洗涤餐具用的手用餐洗剂用水一冲就能产生丰富细腻的泡沫，手用洗衣粉也能产生丰富的泡沫，而浓缩洗衣粉则泡沫很少。

机用餐具洗涤剂和冲洗剂，不仅洗涤时不产生泡沫，还能消除洗涤过程中产生的泡沫：比如洗碗机碱液

泡沫是气体分散在液体或固体中的分散体系。最常见的泡沫是气体分散在液体中，成为液体泡沫。与油在水中形成乳状液相似，空气在水中分散形成的泡沫也很不稳定。但在水中加入表面活性剂后，表面活性剂的亲油基排列在气---液界面的空气端，亲水基在水中，气泡璧上形成有一定机械强度的吸附层，吸附层的液膜使气泡既不易破裂，也不容易合并。由于气体与液体的密度相差较大，液体中的气泡可升至液面，形成以少量液体构成的液膜隔开的气泡的聚合物，即通常所说的泡沫。
泡沫与洗涤作用没有直接的联系，泡沫量的多少并不表示洗涤效果的好坏。例如非离子表面活性剂的起泡性能远不如肥皂，但其去污力却比肥皂优异的多。尽管如此，泡沫在洗涤剂中的重要性是显而易见的。例如家庭洗涤餐具时洗涤液的泡沫可以黏附油污，将洗下来的油滴带走。另外泡沫有时可以作为洗涤液是否有效的一个标志，因为脂肪性油污对洗涤液的泡沫有抑制作用，当油污过多，洗涤量少时，就不会有泡沫生成，或使原来的泡沫消失。
泡沫有时还可以作为漂洗是否干净的指示剂，因为漂洗液中泡沫量往往随洗涤剂含量的减少而减少，因此可以用泡沫量的多少来评价漂洗的程度。
泡沫的稳定性与溶液的表面张力、表面活性剂吸附层的机械度、吸附层的表面黏度有关。通常，阴离子表面活性剂如烷基苯硫酸钠等的发泡性能较好，而非离子表面活性剂的发泡性能则较差。

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